1. 飞马索米尔2011红酒简介
飞马索米尔2011红酒是一款来自法国波尔多的红葡萄酒。它采用100%的美乐葡萄酿造，并在新橡木桶中陈酿18个月。这款红酒的酒体丰满，酒精度高达14.5%，口感平衡细腻，有着浓郁的黑莓、黑加仑和橡木香气。虽然酒龄不算很长，但由于法国波尔多地区的气候与土壤的神奇组合，使得这款红酒拥有浓郁的果香和长久的余味。
2. 飞马索米尔2011红酒的品鉴
品尝飞马索米尔2011红酒前，首先需要将酒体放在室温下至少1小时，待酒体达到16-18度左右后，开始品尝。
首先品尝外观，这款红酒的色泽深红，略带紫色，清晰透亮，纯净亮丽。接着嗅一口，有着黑莓和橡木的浓郁香气，还有淡淡的香料味道。品尝时，先品尝酒液的味道，再品尝余味，酒液入口柔和细腻，口感浓郁，有着成熟水果、浓郁香料和橡木桶的味道。余味悠长，带有淡淡的香草味道。
总的来说，飞马索米尔2011红酒的品质非常优秀，口感平衡，浓郁醇厚，是一款值得品尝和收藏的红酒。
3. 飞马索米尔2011红酒的搭配
飞马索米尔2011红酒的口感醇厚，适合搭配柔软和富有深度的红肉和禽肉，如牛排、羊排、鹅肝和煎鸭胸等。同时，这款红酒也能与口感浓郁的奶酪和巧克力搭配，更加凸显风味。
4. 飞马索米尔2011红酒的存储
飞马索米尔2011红酒的存储温度应该在12-16°C左右，存放时应该保持平稳，远离阳光或任何热源。同时，这款红酒应该放在横放状态下陈放，以避免空气进入瓶中影响酒质。
为了保持飞马索米尔2011红酒的酒体和口感，在存储前和饮用前，应该完全避免震动和摇晃，以免影响红酒中的沉淀物。饮用时间可以在存放5-7年后进行，可以更好地体验到红酒的口感与风味。
